«MENÚ TEATRAL»
Por Carlos M. Díaz
En plena Nueva Córdoba, un restaurante apostó firmemente a revivir el concepto de Café Concert como recurso económico para reposicionar el lugar, diferenciarse de las demás propuestas gastronómicas de la zona y atraer nuevo público durante los días de semana.
Apelar a la “movida cultural” como fuente de ingresos de lugares gastronómicos, sean bares o restaurantes, tiene varias aristas. Para los dueños de estos lugares, una nueva fuente de ingreso, un formato de diferenciación o valor agregado; y para los artistas la posibilidad de experimentar, probar nuevas puestas escénicas, redescubrir un género marginado por los teatristas que se perdió hace 3 décadas, y el no tan visto, beneficio de poder hacer de estos lugares, un puente de entrada al teatro tradicional, a través de una atmósfera menos acartonada.
Monólogos, stand up, juegos de improvisación, narraciones orales y hasta propuestas musicales hicieron de BAJO FONDO el restaurante que, desde los días miércoles de cada semana, se convirtió en una opción más a la hora de ver un espectáculo.
La modalidad no es nueva. El Café Concert tuvo su época dorada en los años `70, en la Ciudad de Buenos Aires. Lugares non santos, sucuchos alejados de toda normativa municipal… recintos que incluían música, varieté y sketches humorísticos, que tuvo su centro en “La Botica del Ángel” de Eduardo Bergara Leumann o “La Recova”, donde se impusieron grandes figuras artísticas como Carlos Perciavalle, Antonio Gasalla y Edda Díaz.
La sátira y el humor que abordaba conflictos de tipo social adosados con una dosis de risa de esos años, dieron paso a monólogos basados en la crítica a las costumbres y la confesión autobiográfica. Los comediantes se acercan al micrófono y dicen lo suyo.
Incluso podríamos recordar el “ParaKultural”, movimiento surgido a mediados de los ochenta también en Buenos Aires, que también supo conjugar el mundo de las copas, el ambiente freak, con una propuesta escénica que apelaba fundamentalmente a un lenguaje burdo, ácido y escatológico.
Regresando en el tiempo y a nuestra Ciudad de Córdoba, los cambios en la normativa para espectáculos públicos, y un par de emprendedores que apostaron a la divulgación de productos culturales se revelaron como el “vehículo gestionador” ante la ebullición de artistas y gestores culturales que levantan la voz en busca de público; e inversamente, de público que busca alternativas de esparcimiento, y la posibilidad de unificar gastronomía con manifestaciones correspondientes a la cultura popular.
Hablamos de Lorena Lopes y Ricardo Mondino, programadora artística y manager de BAJO FONDO. Dos emprendedores que desde sus respectivos lugares gestionaron un lugar que durante estos 6 meses abrió sus puertas a los teatristas cordobeses y prometen un 2011 imponderable.
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– ¿Cómo nació este nuevo espacio de difusión artística?
Este espacio nace por la necesidad de apertura de l teatro independiente de Córdoba a otro espacio, escenario, y de esta forma gestar un nuevo publico y crear nuevos espectadores. Con otra visión, y participación.
La idea la tuvimos con Ricardo Mondino (encargado de Bajo Fondo – Nueva Córdoba), desde el año pasado. La propuesta era para el bar que funcionaba en Barrio Crisol, él me convocó para ver qué podíamos hacer dentro del ámbito artístico – cultural para complementar la comida con algún espectáculo. Surgió el Café Concert, arrancamos con “Monólogos a la Carta” de Malas Influencias y luego abrió la convocatoria a otros espectáculos artísticos y géneros además del café concert, impro, musicales, puestas más acabadas etc.
Es así como este espacio se convirtió en una de las atracciones principales de Nueva Córdoba, para quienes quieren disfrutar de una buena comida acompañados por un espectáculo de humor.
– Más allá de mi amor por el viejo Café Concert, y el poder disfrutar de una buena comida, ¿Cuáles son las complicaciones de hacer teatro en un restaurante?
No sé si lo llamaría complicación, si me parece que muchas veces hay gente que reserva para comer pero no quiere ver un espectáculo, entonces tanto de parte de los actores como de los espectadores, deben amoldarse a las circunstancias e imprevistos de ese momento. Gente q habla fuerte, a pesar de que está en otro sector del bar, el ruido de platos, cubiertos… y, es así, cuando se trabaja en un bar uno debe acostumbrarse (y familiarizarse) con todos los sonidos de allí, como el ruidito que hace la plancha de hierro con las fajitas calientes, los vasos, etc.
Por otro lado, también hay q tener en cuenta que la mayoría de las obras de teatro que se han llevado a bares son generalmente breves, de humor rápido y gags al espectador, por lo que muchas veces no es necesario que estén tan atentos a la situación escénica.
También, hay un tema de puesta: que es el hecho de tener un escenario pequeño, pocas luces, generalmente las del bar y algún par mil que ponemos para el espacio escénico. Pero de hecho todas estas características son propias del género Café Concert: sin entrar en una concepción semántica del término. Ya que muchas veces está asociado a los Stand Up norteamericanos.
– O sea, que una obra escrita para teatro “propiamente dicho”, supone limitantes para ser representada en este tipo de espacio?
Jajaja, a qué le llamas “propiamente dicha”???, es decir, entiendo lo que me preguntas solo que, como dije anteriormente muchas veces se limita el espacio de un bar a obras o puestas teatrales que sean humorísticas, y con las características que mencioné. Ya que alguna obra que requieran mucha atención y análisis de parte del espectador, no funcionaría con gente cenando.
De cualquier forma siempre se le puede encontrar la vuelta, “Las ladillas sí sueñan” estuvieron en septiembre y es un espectáculo con textos de Urdapilleta, poemas en los cuáles se debía prestar mayor atención, y funcionó perfecto! Con un público mas intelectual, (que generalmente acude a la red de salas independientes), que hacía silencio respetando al actor y su entorno.
Eso es!!!! El entorno es importante!
– Más allá de las características que fuiste detallando, ¿Qué otros parámetros utilizas para seleccionar las obras teatrales que se presentarán en el restaurante?
Qué pregunta! No se si llamarle “parámetros”, si sería un tipo de estructura y género que coincidan con ciertas herramientas teatrales, y propuestas interesantes para formar nuevos espectadores. Además de textos ricos, que mantengan una cierta búsqueda de la teatralidad y no queden en meras “representaciones” vacías y sin sentido.
– ¿Consideras los tipos de públicos cuando elaboras la programación?
Claro, es importante saber con qué espectador se van a encontrar los actores (mas allá que cada grupo trae su propio público). Eso también forma parte del análisis del espectáculo.
– ¿Qué tipo de espectáculo busca el público en un lugar gastronómico?
Eso creo lo respondí anteriormente, pero buscan espectáculos de humor, breves, y sin tener que prestar demasiada atención lo q ocurre a la escena.
– ¿Cómo congenias tu formación académica, tu visión del teatro como expresión artística, con la necesidad de sostener este espacio desde el punto de vista económico?
La idea es un poco intentar la búsqueda de la teatralidad y las estructuras dramáticas en un género que antes era netamente del circuito comercial y ahora se abre hacia este nuevo espacio.
– ¿Cómo ha sido la respuesta por parte del público?
Excelente!! Desde ambos sectores, Creo que la propuesta tuvo sus frutos: al bar llegó gente nueva, ya sea de las redes de salas independientes y los clientes asiduos al restaurant encontraron una forma de cenar con una oferta diferente!
– ¿Esperabas esta acogida y evolución que ha experimentado Bajo Fondo?
Sinceramente, te cuento que en Crisol tuvimos que “remar” un poco más. En cambio en Nueva Córdoba. Apostamos a que funcionara sí o sí! Primero apelamos al boca en boca (que es muy importante) y luego con apoyo de redes sociales, creación de la revista Cultura de Fondo. Y lo mejor, el apoyo, confianza y aguante de todos los grupos que pasaron por el bar!.
Durante este semestre, por Bajo Fondo pasaron varias obras, “La Reunión de Tuper”, “Los Pelafustanes”, “10 Minutos Antes del Beso”, “Noches Payasas”, y “Las Ladillas sí Sueñan” entre otras. Pero hubo una puesta escénica que permaneció fija en la cartelera desde que Bajo Fondo apeló al Café Concert.
– ¿Cómo justificas que la puesta en escena de Los Pelafustanes se haya mantenido 6 meses ininterrumpidos en cartelera?
Además de la estética que manejan, la “improvisación” como herramienta teatral le da un plus efectista en cuanto a crear una situación diferente en cada función. También cuenta el empuje del grupo, los 4 “pela” ponen mucho esfuerzo y dedicación diaria para que en cada función el bar se les llene de gente, además tienen su propio grupo de amigos que los acompañan todos los jueves, al igual que las “Noches Payasas” tiene su propio grupo de “fans” que dice presente en cada función.
– Bajo Fondo está en obras para ofrecer más espacio a los espectadores ¿Qué tienes planificado para los meses que vienen?
Bueno, para el año que viene, estaremos abriendo el ciclo en febrero/marzo con nuevas propuestas teatrales de Café Concert y ciclos de Stand Up Comedy. Además con un nuevo espacio que es un Pub. Las propuestas teatrales tendrán su lugar tempranito mientras está abierto el restó y después podrán pasar al Pub, tomar unos tragos con buena música!.
– ¿El hecho que varios lugares estén reproduciendo el concepto de Café Concert, el auge del Stand-Up se podrá revivir el espíritu que tenía el Café Concert de los años `70?
Creo que son reflejo de eso, algunas de las propuestas que surgieron este año como la de Mariel Bof en “Desconcertada”, se asemejó bastante a las propuestas de Café Concert de los ’70, con personajes con historia, canciones, y búsqueda de la verosimilitud.
También, la propuesta de “Fátima y el Burgués” hizo lo suyo con el acústico tributo a Los Beatles.
Creo que más allá del género que se trabaje, y con esto finalizo, la creación de un espacio nuevo, con otras alternativas y perspectivas suma al momento de hacer un balance, que este año ha sido provechoso para todos los teatristas de Córdoba.
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